Unsere Speisekarten
Speisekarte
Vorspeisen, Suppen und kleine Gerichte
Kartoffelcremesüppchen
mit Wienerle
Ollis Garnelenpfännchen
Garnelen mit Olivenöl, Chili & frischem Knoblauch gegart, dazu Baguette
Tatar von der Avocado
mit gebratenen, marinierten Garnelen
Bunter Salat
mit gratiniertem Ziegenkäse & Feigensenf
Matjesfilets "Hausfrauen Art"
mit Bratkartoffeln & Salatbeilage
Ein Paar Knacker
mit Butterstulle, Gewürzgurke und Salatbeilage
Tatar vom Dry Aged Beef
250gr. angemachter Tatar mit Salatbouquet & Vollkornbrot
Hauptspeisen
Hausgemachte Boulette
mit Bratkartoffeln & Salat
Blut,- und Leberwurst
mit Sauerkraut, Kartoffelpüree und Speckstippe
Senfschnitzel vom Schwein
mit Bratkartoffeln & Salatbeilage
Bauernfrühstück
mit Salatbeilage
"Groschenpfännchen"
Bratkartoffeln mit Kassler, Speckstreifen und zwei Spiegeleiern
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln & Bergkäse überbacken
Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Remouladensauce & Bratkartoffeln
Steinpilz Nudeltaschen
mit Röstzwiebeln, frittiertem Ruccola und Salat
Backhendl
mit lauwarmen Kartoffelsalat & hausgemachter Salsa
Zanderfilet
mit Gurkengemüse, roter Beete & Kartoffelpüree
Kalbsleber
mit Äpfeln, Zwiebeln & hausgemachtem Kartoffelpüree
Wiener Kalbsschnitzel
mit lauwarmen, hausgemachten Kartoffelsalat
Dry Aged Rumpsteak
mit Pommes frites, Salat & Kräuterbutter
Desserts
Kaiserschmarrn
mit Vanilleeis & eingelegten Pflaumen
"Heiße Liebe"
zwei Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen & Schlagsahne
Schokoküchlein
mit flüssigem Kern & Vanilleeis
Creme Catalan
mit Vanilleeis
Saisonale Empfehlungen
Jetzt gibt's Pfifferlinge* auf Wunsch auch mit Speck und Zwiebeln
Pfifferlingrahmsuppe
Salat mit sautierten Pfifferlingen
Frische Pfifferlinge
mit Zwiebeln, Speck, Rührei und heimischen Kartoffeln
Gnocchi
mit Pfifferlingen in Rahm
Kartoffelgnocchi
mit Pfifferlingen & Streifen vom Schnitzelfleisch
Pfifferlinge in Rahm
mit hausgemachten Serviettenknödeln
Schnitzel vom Schwein
mit Bratkartoffeln & frischen Pfifferlingen in Rahmsauce, Salat
Kalbsschnitzel
mit Bratkartoffeln & frischen Pfifferlingen in Rahmsauce, Salat
Gebratenes Zanderfilet
mit Bratkartoffeln & frischen Pfifferlingen in Rahmsauce, Salat
Rumpsteak 180 g
mit Bratkartoffeln & frischen Pfifferlingen in Rahmsauce, Salat