Unsere Speisekarten
Speisekarte
Vorspeisen, Suppen und kleine Gerichte
Kartoffelcremesüppchen
mit Wienerle
Ollis Garnelenpfännchen
Garnelen mit Olivenöl, Chili & frischem Knoblauch gegart, dazu Baguette
Tatar von der Avocado
mit gebratenen, marinierten Garnelen
Bunter Salat
mit gratiniertem Ziegenkäse & Feigensenf
Matjesfilets "Hausfrauen Art"
mit Bratkartoffeln & Salatbeilage
Ein Paar Knacker
mit Butterstulle, Gewürzgurke und Salatbeilage
Tatar vom Dry Aged Beef
250gr. angemachter Tatar mit Salatbouquet & Vollkornbrot
Hauptspeisen
Hausgemachte Boulette
mit Bratkartoffeln & Salat
Blut,- und Leberwurst
mit Sauerkraut, Kartoffelpüree und Speckstippe
Senfschnitzel vom Schwein
mit Bratkartoffeln & Salatbeilage
Bauernfrühstück
mit Salatbeilage
"Groschenpfännchen"
Bratkartoffeln mit Kassler, Speckstreifen und zwei Spiegeleiern
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln & Bergkäse überbacken
Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Remouladensauce & Bratkartoffeln
Steinpilz Nudeltaschen
mit Röstzwiebeln, frittiertem Ruccola und Salat
Backhendl
mit lauwarmen Kartoffelsalat & hausgemachter Salsa
Zanderfilet
mit Gurkengemüse, roter Beete & Kartoffelpüree
Kalbsleber
mit Äpfeln, Zwiebeln & hausgemachtem Kartoffelpüree
Wiener Kalbsschnitzel
mit lauwarmen, hausgemachten Kartoffelsalat
Dry Aged Rumpsteak
mit Pommes frites, Salat & Kräuterbutter
Desserts
Kaiserschmarrn
mit Vanilleeis & eingelegten Pflaumen
"Heiße Liebe"
zwei Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen & Schlagsahne
Schokoküchlein
mit flüssigem Kern & Vanilleeis
Creme Catalan
mit Vanilleeis
Saisonale Empfehlungen
Es ist Spargelzeit
Spargelcremesuppe
Bunter gemischter Salat
mit mariniertem Spargel
Spargel in Rahm
mit Kartoffelgnocchi
Spargel in Rahm
mit Streifen vom Schnitzelfleisch und Kartoffelgnocchi
Ein Pund frischer Beelitzer Stangenspargel
mit neuen Kartoffeln, hausgemachter Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
Gebratenes Zanderfilet
mit einem Pfund frischem Beelitzer Stangenspargel und neuen Kartoffeln, hausgemachter Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
Wiener Kalbsschnitzel
mit einem Pfund frischem Beelitzer Stangenspargel und neuen Kartoffeln, hausgemachter Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
Schnitzel Wiener Art vom Schwein
mit einem Pfund frischem Beelitzer Stangenspargel und neuen Kartoffeln, hausgemachter Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter